Bakalie to najpopularniejszy dodatek stosowany w cukiernictwie do ciast i deserów. Bakalie to mieszanka kandyzowanych bądź suszonych owoców . Niektóre wypieki bazują na bakaliach właśnie. Do takich ciast należy popularny mazurek, keks i piernik. Bakalie są tez dodatkiem do wszelkiego typu deserów. Także do ciastek je można dodawać. Stanowią oryginalną dekorację wszystkich wypieków i deserów do których są użyte. Mianem bakalii określamy między innymi: orzechy włoskie i laskowe, migdały, rodzynki, kandyzowaną skórkę z cytryny i pomarańczy, suszone śliwki i morele, suszone figi oraz suszone daktyle. Wszystkie te bakalie mają swój własny niepowtarzalny smak i aromat. Niektórzy lubią jeść bakalie solo - prosto z opakowania. Są znakomitymi przekąskami. Niektórzy - zwłaszcza dzieci, nie lubią jednak bakalii i wydłubują je z ciast uważając za nieapetyczne i niejadalne. Całe szczęście to tylko odsetek. Większość ludzi bakalie bardzo lubi i często używa. Wiele firm zajmuje się pakowaniem i dystrybucją bakalii. Lizaki to popularne słodycze uwielbiane przez najmłodszych od dawien dawna. Jak wygląda lizak?? Chyba każdy wie… Jest słodki, stworzony po to żeby go lizać i zawsze musi być umieszczony na plastikowym lub
| Domowe ciasto Ewy Wachowicz wypróbuj przepisy na ciasta z programu Ewa gotuje. Tylko sprawdzone przepisy